バナナケーキ

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小麦粉が大量にあり、黒糖も余っていたので簡単に作れる蒸しパンを作ってみましたが、あまりうまくいきませんでした。出来立てはいいけど時間が経つともそもそする・・・仕方がないので次はパウンドケーキを作ることにしました。バターがないのでオイルで作れるタイプにしました。これはまぁまぁうまく作れました。朝ごはんにパンの代わりに提供しました!