2013年の朝ドラ”ごちそうさん”のぬか漬けがおいしそうで、ドラマが終わったころから家でぬか漬けを始めました。毎日混ぜる自信はなかったので冷蔵庫で数日置きに混ぜていました。そのころは母と姉の三人で暮らしていたのでどんどん食べれました。玄米を買って自宅で精米したぬかを使ったりしていました。数年たって一人になってからは1週間に1回程度混ぜていました。最初の頃は美味しかったぬか漬けも手を抜いているからかだんだん？な味になってきて、とうとう今月、丸8年がんばったぬか漬けを終了しました。我ながら思ったより長く続きました。ぬか漬けの容器は保管しておいてまた気が向いたら始めようと思います☆