お雑煮は地方によってスープの味付けやお餅の調理の仕方が変わったりします。「お餅の入った汁物」という縛りでいろいろな種類があります。母のお雑煮は鶏出汁に野菜とかまぼこと鶏肉が入っているタイプでした。食べなれたタイプもおいしいですが、京都のお雑煮は白みその汁に丸餅です。特別感があっておいしい☆お雑煮は土地柄を感じられる料理ですね。