くじらのたれ
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バスツアーで房総に行ったので「くじらのたれ」を買ってきました。母が好きだった食べ物で千葉県房総地域の郷土料理だそうです。くじらの肉をたれに漬け込んで干して作られます。見た目は黒くて微妙ですが、軽く炙ってマヨネーズを付けて食べると酒のつまみに持って来いです。
バスツアーで房総に行ったので「くじらのたれ」を買ってきました。母が好きだった食べ物で千葉県房総地域の郷土料理だそうです。くじらの肉をたれに漬け込んで干して作られます。見た目は黒くて微妙ですが、軽く炙ってマヨネーズを付けて食べると酒のつまみに持って来いです。