まだまだりんごがあるので、アップルパイ第二弾。今回はフライパンで作るタイプ。リンゴを皮ごとスライスしてバターと砂糖でソテーし、上からホットケーキミックスをかけて蓋をして焼きました。結構な大きさのができました。今度こそ写真。忘れなかった！味見したら、おいしい☆かんたんなのに☆またまた朝食で提供しました。前回のパイ生地タイプよりボリュームがありました。