足立区にある居宅・訪問介護事業所ハヌルです☆「すあま」なるものを頂きました。あまり食べたことありません。いただき物は新潟の直江津名物のようで髙橋孫左衛門商店の翁飴というお菓子です。水飴を寒天で固めていて優しい甘さのもちっとしたお菓子です。”400年続く日本一古いあめや”の表記に江戸時代のスイーツなんだなぁと思いました☆