足立区にある中重度女性専用の障がい者グループホームほし☆です！先月数名の入居者さんが通所先から賞味期限の近くなった防災食をいただいてきました。先日夕食でお湯でふやかすひじきご飯を試しに提供してみました。表示よりも多めのお湯を入れて15分。出来上がりはパラパラでした。そうゆうものなんでしょうね。パラパラ過ぎて皆さんちょっと食べにくそうだったので次作る時はもっとお湯の量を増やしてみようと思います。ほしにも備蓄食はありますが、こうやって事前に作ってみて、非常時に少しでも美味しく食べられるようにしたいと思います。