新着記事
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ブログ夏野菜
友人から自然農法の野菜をたくさんいただきました！なすピーマンじゃがいも人参、なんだか茎が長くついているニンニク！早速ラタトゥイユを作りました。朝作ってしっかり冷やして準備。ニンニクを入れても野菜のみだとあっさり味だったの […]
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ブログ夏野菜
足立区にある中重度女性専用の障がい者グループホームほし☆です！利用者さんのご家族から夏野菜を頂きました！いんげんは夏野菜なんですね。きゅうりは普通のよりもなんだか白っぽい。きゅうりが瓜の仲間だと思い出します。早速サラダに […]
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ブログバスク料理
バスク料理が食べたいという友人に連れられて行ってきました。店員さんのお髭がダリをイメージした面白いお髭になっていました。バスクワインのつぎ方が独特で始めて見ました。お料理もどれも美味しくてバスクチーズケーキと赤ワインで閉 […]
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ブログ煮豚
業務スーパーの煮豚がおいしいとテレビで見て早速買ってきました。湯煎ですぐできるので便利です。やわらかくてとても美味しかったです☆煮汁がたくさん残ったのでいったん冷蔵庫に入れておくと油が表面に固まり、汁はゼラチン状に。先日 […]
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ブログ鯖缶
グループホームほしを開設した当初、オーケーの特売で100円くらいで買えていたサバ缶が、最近では安くても200円弱くらいです。物価高をサバ缶でも感じる・・・サバ缶は便利だし栄養満点なので常備しておきたい、でも高いのは買いた […]
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ブログたまねぎいただきました
タイトルに”た”が多い・・・畑をやっている知人から玉ねぎを頂きました。前回は玉ねぎの葉もいただいて、胡麻和えでいただきました。葱とも玉ねぎとも違うけどまぎれもなくネギでした。今回は小さめたまねぎをたくさん。小さいので皮を […]
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ブログ船旅④
足立区にある中重度女性専用の障がい者グループホームほし☆です！鹿児島に寄港した日にグループホームにさつま揚げを送りました。お昼に居酒屋さんで食べた、できたてさつま揚げが美味しかったので、知人お勧めのさつまあげ販売店で購入 […]
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ブログ筍
足立区にある中重度女性専用の障がい者グループホームほし☆です！世話人さんの一人に立派な筍を頂きました！大きな鍋で茹でましたが皮をむくとよく見るサイズの筍です。翌日美味しくいただきました！
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ブログ紫キャベツ
友人が以前、紫キャベツを使ってシチューを作ったら、紫色になって家族が食べてくれなかったそうです。きれいな紫色にはならないのか？ものは試しです。オレンジシチューの後は紫シチューにも挑戦してみようと思います！！