新着記事
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コロナ食事
隔離期間に限らずいつもですが、食事は皆さんの楽しみの一つ。というか一番楽しみなこと。クリスマスのピザ。年越しそば。お雑煮おせちノンアルビール。お寿司をとったり、カレーのお取り寄せ。マックデリバリー、カニのお取り寄せ。皆さ […]
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コロナ勝沼亭
外に出られないのでデリバリーやお取り寄せを利用したりしています。お寿司、マック、カニ、そしてカレー。友人が鎌倉由比ガ浜でやっている勝沼亭のカレーもお取り寄せしました☆グルテンフリーの本格カレーでとてもおいしいのです。家庭 […]
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ブログあさいち
あさいちで見たレシピがおいしそうだったのでりんごのシロップを作っみてました！りんごまだまだたくさんあります☆それを使っておかずも作りました！おいしかった☆りんごもおかずで活躍できるんだなぁ https://www1.nh […]
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ブログ新旧冷蔵庫
前任者（旧冷蔵庫）は友人から譲り受けたもので、まだまだ使えるのですが、ちょっと小さかった・・・旧冷蔵庫の主ちいちゃん、冷蔵庫ありがとうございました☆そして新しい冷蔵庫は色が変わったので台所の印象も変わりました。さっそくラ […]
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ブログ土日の昼食②
なぜか思い悩む週末の昼食。みんな大好きな茶色い食べ物、揚げ物にすることもあります。歩いて10分程のところにあるお肉屋さんで揚げたてを購入して、ホームではごはん・味噌汁・キャベツを準備。揚げ物大好きな入居者さんに買い出しに […]
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ブログ土日の昼食
ほしでは土日に帰宅する方がほとんどいないので、昼食もホームで作って提供しています。たまに外食したりコンビニ弁当もありです。しかし昼食というのは何にしようかなと考える事が多く、大体麺類にしてしまいます。そしてたまにはカップ […]
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ブログ朝食
朝ごはんはそんなに手の込んだものは用意していません。パン派の方もごはん党の方もおかずは同じ。たまに用意するグラノーラも好評です。グラノーラのときはそれだけでは足りないので、まずは野菜スープを食べて、後からさくさくカリカリ […]
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NEWS食事③
竹ノ塚の駅の反対側に同じく今年オープンされたB型就労のBスタジオさんではセラミック栽培のレタスを生産し出荷しています。無農薬で安心のリーフレタスです。他のグループホームに定期的に配達されていると聞き、ほしでも配達していた […]
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ブログ食事②
ある日の献立。最初のうち職員がいつも心がけていたのは野菜多めでしたが、そればかりだとタンパク質が少ないことに気づき、今はタンパク質もしっかりと。汁物もたっぷり。ご飯はその方ごとに量を決め、少なめで提供しています。少し太め […]