新着記事
-
ブログいそふらぼーん
ある日の夕食です。信田煮汁とこんにゃく白和え。なんか大豆製品多めのヘルシー夕食になりました☆信田煮汁はやさしい味で大好評でした！
-
ブログ麩ーチャンプルー
ゴーヤチャンプルーはよく聞きますが、麩ーチャンプルーは東京ではあまり聞きません。作ってみました。水で戻して卵に浸した麩を炒めて、別で炒めた野菜と合わせて味付けして終わり。簡単で優しい味で美味しかったです☆沖縄のジューシー […]
-
スタッフ紹介トロミ
入居者KRさん、朝の水分はトロミのついたものを飲んでいます。KRさんの飲んでいるものはもともとトロミがついているお茶なので、トロミをつける時のだまになったり人によってトロミの硬さに差が出るという事もなくとても便利です。お […]
-
スタッフ紹介マクドナルド
先日、入居者Mさんが「今度、ヘルパーさんと出かけた時にマックに行くの」と楽しみにされている様で教えて下さりました。何を食べるか決めているのか聞くとちょっと考えてから「その時の気分で決める」との事。そんな話を夜勤明けお腹の […]
-
スタッフ紹介朝ごはん
夜勤者が朝食を作ります。何を作るかは作り手の自由。センスを問われます？一時期は入居者S様リクエストで毎朝ゆで卵の時もありました。具沢山の味噌汁やスープで野菜を沢山とってもらい、タンパク質は大体１種、あとは副菜にサラダや炒 […]
-
ブログひなまつり
今日はひなまつりでしたね。女性専用のほしでも飾りつけはしませんでしたが（以前ひな人形を下さるという方がいたのですが、立派なもののようで保管場所ないし、私は飾ったこともないのでハードル高くてお断りしました★）夕飯はチラシ寿 […]
-
ブログバースデーケーキ
お誕生日のケーキはホームからのプレゼントでご用意しています。この前は竹の塚駅前にあるコージーコーナーで購入。前日に何ケーキがいいか皆さんに伺っていました。いつもモンブランが人気なんですが、今回は真っ赤ないちごのモンブラン […]
-
ブログからあげ
今日は2月10日が誕生日の方の誕生日会をしました。恒例のリクエスト献立でからあげを準備。いまは唐揚げ専門店がいっぱい。外食気分で大きな唐揚げを購入してきました。お祝いのビールで乾杯☆からだ想ってオールフリーです。揚げ物も […]
-
ブログ節分
節分なので今日の夕飯は恵方巻にしました。2月2日は124年ぶりとか。作るのは大変なのでイトーヨーカドーで購入。いつもはお寿司の売り場が全部恵方巻に。そしてたくさんのお客さん。海鮮の豪華なやつのハーフサイズを購入。ついでに […]