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からあげ
今日は2月10日が誕生日の方の誕生日会をしました。恒例のリクエスト献立でからあげを準備。いまは唐揚げ専門店がいっぱい。外食気分で大きな唐揚げを購入してきました。お祝いのビールで乾杯☆からだ想ってオールフリーです。揚げ物も […]
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節分
節分なので今日の夕飯は恵方巻にしました。2月2日は124年ぶりとか。作るのは大変なのでイトーヨーカドーで購入。いつもはお寿司の売り場が全部恵方巻に。そしてたくさんのお客さん。海鮮の豪華なやつのハーフサイズを購入。ついでに […]
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コロナ
食事
隔離期間に限らずいつもですが、食事は皆さんの楽しみの一つ。というか一番楽しみなこと。クリスマスのピザ。年越しそば。お雑煮おせちノンアルビール。お寿司をとったり、カレーのお取り寄せ。マックデリバリー、カニのお取り寄せ。皆さ […]
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コロナ
勝沼亭
外に出られないのでデリバリーやお取り寄せを利用したりしています。お寿司、マック、カニ、そしてカレー。友人が鎌倉由比ガ浜でやっている勝沼亭のカレーもお取り寄せしました☆グルテンフリーの本格カレーでとてもおいしいのです。家庭 […]
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あさいち
あさいちで見たレシピがおいしそうだったのでりんごのシロップを作っみてました!りんごまだまだたくさんあります☆それを使っておかずも作りました!おいしかった☆りんごもおかずで活躍できるんだなぁ https://www1.nh […]
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新旧冷蔵庫
前任者(旧冷蔵庫)は友人から譲り受けたもので、まだまだ使えるのですが、ちょっと小さかった・・・旧冷蔵庫の主ちいちゃん、冷蔵庫ありがとうございました☆そして新しい冷蔵庫は色が変わったので台所の印象も変わりました。さっそくラ […]
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土日の昼食②
なぜか思い悩む週末の昼食。みんな大好きな茶色い食べ物、揚げ物にすることもあります。歩いて10分程のところにあるお肉屋さんで揚げたてを購入して、ホームではごはん・味噌汁・キャベツを準備。揚げ物大好きな入居者さんに買い出しに […]
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土日の昼食
ほしでは土日に帰宅する方がほとんどいないので、昼食もホームで作って提供しています。たまに外食したりコンビニ弁当もありです。しかし昼食というのは何にしようかなと考える事が多く、大体麺類にしてしまいます。そしてたまにはカップ […]
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朝食
朝ごはんはそんなに手の込んだものは用意していません。パン派の方もごはん党の方もおかずは同じ。たまに用意するグラノーラも好評です。グラノーラのときはそれだけでは足りないので、まずは野菜スープを食べて、後からさくさくカリカリ […]