新着記事
-
ブログカリフラワー２
足立区にある中重度女性専用の障がい者グループホームほし☆です！またまたカリフラワーをたくさん頂きました！前回より少し小ぶりです。カリフラワーには便秘対策に役立つ「食物繊維」塩分の排出を促す「カリウム」貧血対策に欠かせない […]
-
ブログコムタンクッパ
雪で通所が急に休みになり5名の皆さんの昼食を準備する必要が出てきました。雪だし人員も少なく買いに行くのも難しい。そんな時は買い置きしているコムタンクッパを提供します。お湯を入れてレンジでチンでできるのでお手軽です。スープ […]
-
ブログ節分
足立区にある中重度女性専用の障がい者グループホームほし☆です！今年の節分は近くのスーパーライフで恵方巻を購入しました。お昼過ぎに買いに行くと恵方巻コーナーに人がたくさんいてカゴに入れるまでに時間がかかりました。恵方巻は夕 […]
-
ブログカリフラワー
足立区にある中重度女性専用の障がい者グループホームほし☆です！畑をやっている知人からカリフラワーを箱いっぱいたくさん頂きました。少し前に障害者グループホームで食費の不正利用のニュースがありました。ほしでは野菜やお米を頂く […]
-
ブログあけましておめでとうございます☆
1名の方が31日から外泊、1名の方が1日朝から外泊に出かけられ、2024年のおせちは4名の方で召し上がりました。昨年同様板前魂の一人前おせちです。ちょっと値は張りますが、自分のペースで食べられるので皆さん大満足、職員もと […]
-
ブログクリスマス
足立区にある中重度女性専用の障がい者グループホームほし☆です！コロナが第5類になって以降もほしでは極力皆さん居室で食事を提供しています。理由は加齢で咽る方が増えたこと、体調不良をご自身で訴えることが難しく、嘔吐後にニコニ […]
-
ブログ昆布
足立区にある中重度女性専用の障がい者グループホームほし☆です！昆布を沢山頂いたので出汁で使っていましたが、期限も迫っているのでもっとたくさんどうにかしたい・・・と検索して昆布の佃煮を作りました。結構かんたんで美味しいです […]
-
ブログバナナケーキ
小麦粉が大量にあり、黒糖も余っていたので簡単に作れる蒸しパンを作ってみましたが、あまりうまくいきませんでした。出来立てはいいけど時間が経つともそもそする・・・仕方がないので次はパウンドケーキを作ることにしました。バターが […]
-
ブログ防災食①
足立区にある中重度女性専用の障がい者グループホームほし☆です！サンプルで豚汁とご飯がセットになっている防災食を頂き食べてみました。味は以前食べたものより美味しかったです。器に盛りつけてみましたが、実際にはパッケージを器に […]